ЛГ МАОУ СОШ №1
Лангепас
  • Столовая

    В здании начального звена, на первом этаже, расположен пищеблок в том числе: склады для хранения продуктов (овощей, мяса, молочных продуктов и .т.д), кухня – место приготовления пищи, а также обеденным залом на 200 посадочных мест. Услугу питания, по договору со школой, оказывает ООО «КШП «Пеликан».

    Столовая обслуживает учащихся школы и учителей. Столовая с полным циклом производства. Работает столовая 5 дней в неделю при восьми часовом рабочем дне. Режим работы столовой: с 8:00 до 14:30 часов.

    Отпуск блюд происходит путем предварительного накрытия на столы. Меню составляется с учетом утвержденного директором примерного цикличное меню для организации питания обучающихся муниципальных автономных общеобразовательных учреждений.

    Столовая работает на свежем сырье, продукты завозятся ежедневно. Составляется заявка на продукты, которые требуются на неделю вперед.

    При входе в обеденный зал имеются умывальнику для мытья рук с подводом горячей и холодной воды, а также электрополотенце. Стены окрашены в голубой цвет, потолок белый. В зале светло; много окон с жалюзи. Столы прямоугольной формы с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, стулья с высокой спинкой. Зал связан с мойкой через окно, в которую попадает грязная посуда.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    315,4 кв.м.
    Обеденный зал
    194
    Посадочных мест
    200

    Оснащение столовой

    Барная мебель длина 4м 50см.
    1
    Весы почтовые М-100
    1
    Витрина кондитерская 1180*970*1300мм
    1
    Сушитель электрический для рук
    1
    Картофелечистка производит. 300 кг/ч
    1
    Мармит ПМЭС - 70 нерж.
    2
    Машина овощерезательная СЛ- 30а, с комплектом дисков (Робот)
    1
    Стол
    6
    Механизм овощерезательно-протирочный в сборе МОП 02.000
    1
    Мясорубка промышленная, производительность 600кг/час. МИМ-600
    1
    Пароконвектомат с парогенератором,тепловой ШРТ-10-1/1
    1
    Плита электрическая ЭП-4ЖШ
    1
    Поддержка для зонта
    2
    Машина посудомоечная МПК-700К-01
    1
    Прилавок ПСН нерж.
    2
    Прилавок-витрина холодильник весь из нержавеющей стали (1120х1030х1720мм), с 3-мя полками, со стекло
    1
    Сбрасыватель механизма МОП 11-1.00.03
    1
    Свч-печь MS 2343L
    1
    Сковорода электрическая СЭЧ
    2
    Стеллаж кухонный технологический с нерж.полками
    3
    Стеллаж производственный 1200*300*1750мм
    4
    Стол д/отходов
    2
    Стол обеденный 6-ти местный Элегант 1632085-1632108
    24
    Стол обеденный 6-тиместный, на металл. каркасе, ст
    10
    Тележка официанта, с тремя полками, из нержавеющей стали
    1
    Тележка сервировочная
    1
    Тележка сервировочная, 3 полки, нержавеющая сталь, 500х800х845мм.
    1
    Тестомес с дежой на 60л. МТМ-65МН
    1
    Универсальная кухонная машина
    1
    Холодильная сплит-система, низкотемпературная до 1
    1
    Шкаф для одежды (метал)
    15
    Шкаф пекарский 3-х секционный, лицевая сторона из нерж. стали (1300*1083*1650мм. мощность 16,5кВт)
    1
    Шкаф расстоечный,тепловой ШРТ-10-1/1М
    1
    Шкаф холодильный 2-х дверный POLAIR CM-110 S
    1

    Буфет

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - четверг
    08:55после 1-го урока
    09:50после 2-го урока
    10а11а
    10:50после 3-го урока
    11:50после 4-го урока (завтрак)
    11:50после 4-го урока (обед)
    12:15после 5-го урока (обед)
    12:45после 5-го урока (обед)
    13:40после 6-го урока (обед)
    10а11а
    15:30Полдник
    Пятница
    08:50после 1-го урока
    09:35после 2-го урока
    10а11а
    10:35после 3-го урока
    11:25после 4-го урока (завтрак)
    11:25после 4-го урока (обед)
    13:40после 6-го урока (обед)
    10а11а
    15:20Полдник

    Фотографии

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie